(DOWNLOAD) "Vegetarische und vegane Lebensmittel" by Markus Hofstetter * Book PDF Kindle ePub Free

May 13, 2021

eBook details

Title: Vegetarische und vegane Lebensmittel
Author : Markus Hofstetter
Release Date : January 02, 2013
Genre: Social Science,Books,Nonfiction,
Pages : * pages
Size : 1112 KB

Description

Zwar ist der Anteil der Vegetarier und Veganer in Deutschland gering, doch ausgehend von der kleinen Basis weist dieses Segment hohe Wachstumsraten auf. Aber auch immer Normalernährer versuchen, mit weniger Fleisch auszukommen. Viele Produzenten machen sich diese Entwicklung zunutze und produzieren entsprechende Lebensmittel. Doch Discounter und Supermärkte scheinen das Potenzial zu verkennen und bieten Vegetariern und Veganern keine entsprechende Auswahl an Lebensmitteln an. Gewinner sind die Bio-und Naturkostläden.